

我应“我们的文明主题系列活动组织委员会”之邀,在兰州参加了“和谐茶社”论坛,又深化了我对发挥茶文化资源优势,促进和谐社会建设的认识。中国是茶的故乡,种茶、制茶、饮茶有几千年的历史。悠久的产茶历史和饮茶习俗形成了灿烂的茶文化,这种茶文化在不断沉淀积累的历史长河中,以其博大精深的覆盖面,深入到社会生活的各个层面,深入到了千家万户。
在党中央倡导构建和谐社会的大背景下,中华茶文化的作用显得格外突出。在历史上,中国茶文化曾经承载着和谐社会的使命,羽化于山川异域,慧泽于民俗风情,让无数人从茶的“和谐”中得到熏陶。茶成了传播中华文明及其礼仪规范的媒介。在现代中国社会主义文明建设的宏大工程中,发挥茶文化资源优势,对于弘扬民族文化精神,建设和谐社会,仍然有着深远的现实意义。要最大限度发挥茶文化资源优势:
一、倡导茶为国饮,科学饮茶,让茶这一传统健康饮品为今天社会和谐发展所用。
我们倡导茶为“国饮”,不能把“茶”这个世界上最圣洁最天然最有内涵的饮料,仅仅放在物质消费的层面,我们还要做好茶的文化积淀的传承,让人们在物质和精神两个领域内都共享茶之芳芬。
茶从物质层面功能上讲,茶是中国各族人民息息相关的生活消费品,茶具有健身怡神、醒脑开智、明目养颜、涵养神思的作用。人们在日常饮用中即可达到保健效果。加大茶的饮用量,减少其它酒类饮料、碳酸饮料和化合饮料的饮用量,将会有效防止和减少一些疾病的发生。如果我们从人的身体感受方面来观察饮茶活动,会发现茶本身含有兴奋因子,但这种兴奋因子不会使人失去理智,相反,还会使人更加明睿。这是茶在物质方面的积极作用。
同时,经常饮茶可使人神采焕发,有利于人的身体健康,还能提升人文素养、艺术造诣、综合气质以及有利于正确的人生观、价值观的形成。在现今物质文明高速发展的时代,我们倡导茶为国饮,但在饮茶习俗逐渐进入人民生活的同时,也要宣传和引导人民群众学会科学饮茶。饮茶者应根据身体素质和所处地域、季节变化等情况,饮茶种类和泡茶量应有所选择。例如饮茶应当四季有别:春季,人宜饮用花茶,促进人体阳气发生;夏季,人宜饮用绿茶为佳,可以清热、消暑、解毒、止温、强心;秋季,饮用青茶为最好,消除人体内的余热,恢复津液;冬季,饮用红茶最为理想,能助消化,补益身体,使人更加强壮。同时,平时应做到不饮用过浓的茶,临睡前不饮茶,进餐时不大量饮茶,不饮用隔夜茶等。学会科学饮茶,将茶的保健作用发挥到最大限度,既强身健体,又传承了优秀传统的茶文化,一举两得。